Anja Jacobsen, geboren in Köln, studierte an der Hochschule für Musik und Darstellende Künste in Hamburg Schauspiel. Nach dem Studium spielte sie u.a. am Staatstheater Oldenburg, den Hamburger Kammerspielen, Schauspiel Frankfurt, Thalia Theater Hamburg, Staatstheater Cottbus, Theater Lübeck. Zudem erfolgten Arbeiten in der freien Theaterszene in Berlin und Hamburg, und sie verwirklichte mehrere Eigenproduktionen, bei denen sie spielte, tanzte, schrieb und inszenierte.
Zudem steht Anja Jacobsen für diverse Film- & Fernsehproduktionen als Schauspielerin regelmäßig vor der Kamera und arbeitet als Sprecherin im deutschsprachigen Raum. An der filmArche Berlin studierte sie Spielfilmregie und realisierte 2018 ihren ersten Debütfilm "Mutterliebe". 

Mit den Jahren intensivierte sich neben dem künstlerischen Schaffen von Anja Jacobsen mit großen Erfolg ihre Tätigkeit als Stimm, Schauspiel - und Persönlichkeitscoach. Anja Jacobsen coacht Führungskräfte in Inhouseseminaren und ist Dozentin an der Berliner Schauspielschule DIE ETAGE für Stimme und Schauspiel. Menschen zu unterstützen, ihr Potenzial zu entfalten, ist eine Herzensangelegenheit, die durch die Ausbildung zur Theta Healing Practitioner erweitert und ergänzt wurde. 
Anja Jacobsen lebt mit ihren Kindern und ihrem Mann in Berlin.